Skip to content

Kereviz sapı çorbası

2012 December 6

Kereviz aldın ve sapları tazecikse ki şu an mevsimidir..

o zaman o saplardan çorba yapmanı tavsiye ederim..

Çocuklar için de süper faydalı 🙂

Kereviz kokusunu seviyorsan bir de offf yani!!

4-5 dal kereviz sapları ve yaprakları

1 adet yumurta,

3 yemek kaşığı yoğurt,

1/2 limon suyu,

1/5 yemek kaşığı un,

5 bardak su, (1-2 bardagı tavuk ya da et suyu olabilir)

1-2 yemek kaşığı zeytinyağ,

Tuz, karabiber

Kereviz saplarını iyice yıkayıp ince ince doğrayalım ve yağda kavuralım.. Saplar pişince unu ekleyip 5 dakika da unu kavuralım.. Suyunu ekleyip kaynatalım bu sırada başak bir yerde yumurta, yoğurt ve limon suyunu birlikte çırparak terbiyesini hazırlayalım. Su kaynayınca bir kepçe alıp terbiyenin içine döküp terbiyeyi ılıtalım ve çorbaya ekleyip karıştıralım.. Tuzunu, karabiberini ekleyelim afiyetle yiyelim..

ya da istersen blendardan da geçirebilirsin..

Afiyet olsun 🙂

 

 

Leave a Reply

Follow @duduklutencerem
%d bloggers like this: