Skip to content

Sarımsaklı Kuşkonmaz (Asparagus)

2012 April 27

 

Çok basit bir atıştırmalık yazıyorum şimdi…

Atıştırmalık olarak servis edebileceğin gibi içkinin yanında mesela, tavuk, balık ya da kırmızı etle de gayet iyi gidiyor 🙂

1 demet kuşkonmaz- sap kısmına doğru ucundan 2-3cm keselim ve kestiğimiz kısmı kullanmayalım..

3-4 diş taze sarımsak- şu an neredeyse her yerde var… kuru da olur tabi…

2-3 kaşık zeytinyağ

tuz, karabiber

Tavaya, yağı, kuşkonmazları, sarımsak ve tuz ile birlikte tavada 5-10 dakika çevirelim.. Sarımsağın kokusu çıkıp, kuşkonmazlar kızarınca altını kapalım.. güzel bir tabağa alalım ve çekilmiş karabiberle servis edelim.. Afiyet olsun 🙂

Leave a Reply

Follow @duduklutencerem
%d bloggers like this: